Kahvaltı ailece en sevdiğimiz öğündür. Bende farklı lezzetler hazırlamayı severim. Bu hafta sonu sevdiğimiz arkadaşlarımızı davet ettim.Hazırladıklarımı sizlere de fikir vermesi amacaıyla paylaşıyorum. Şimdilik tarif yazmıyorum ama özellikle isteyen olursa yazabilirim.
Kahvaltı Mönüsü
1-Peynirli poğaça
2-Havuçlu cevizli tarçınlı kek
3-sosisli rulo milföy
4-kabak ve ayçekirdekli ekmek
5-patates ve biber kızartması
6-cherry domates arasında mozarella peyniri
7-pastırmalı omlet
8-renkli peynirli tereyağlı patates topları
9-lütenitzalı(Domatesli kırmızı biberli Bulgaristan'a özgü kahvaltılık) kanepeler
10-salçalı soslu sosis
11-peynirle sarılmış közlenmiş kırmızı biber
12-peynir tabağı
13-Zeytin çeşitleri(biberli,bademli,siyah,yeşil)
14-salatalık
15-kaşarla rulo yapılıp kürdanlanmış salam
16-meyve tabağı
17-pastırma
18-reçel çeşitleri,bal,pekmez,tahin pekmez,çikolata,fıstık ezmesi
19-baharatlı tereyağ(kalıpla kendim yaptım)
20-zeytin salatası
21-Lor peyniri salatası
22-3 renkli irmik tatlısı
23-çerez tabağı
24-meyve suyu çeşitleri
25-bitki çayı çeşitleri
26-kahve
 |
| İrmik tatlısı |
*** İRMİK TATLISI ***
MALZEMELER:
5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 adet limon kabuğu rendesi
100 gr. margarin
1 paket vanilya
Renklendirmek için; pembe gıda boyası ve kakao
YAPILIŞI:
Tencereye süt,şeker, irmik ve limon kabuğu rendesini alıp,karıştırın.
Ocağın altını yakın ve tatlıyı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Altının tutmamasına dikkat edin.
Ocağı kapattıktan sonra yağ ve vanilyayı ilave edin.
Karıştıra karıştıra yağın erimesini sağlayın.
Tatlıyı 3 ayrı kaba eşit miktarda paylaştırın.
Birine pembe gıda boyası katıp,karıştırın.
Diğerine kakao katıp,karıştırın.
Diğeride sade olarak kalsın.
Prenses tacını veya herhangi bir kalıbı sudan geçirin ve tatlı hafif ılıdıktan sonra, ilk olarak pembe rengi dökün.
Daha sonra sade olanı,en sonda kakaolu olanı kalıba boşaltın.Her seferinde tatlıyı kalıba güzelce yayın.Bunun için ıslatılmış kaşığın arkasını kullanabilirsiniz.Prenses tacı kalıbının kapağını kapatıp, dolapta servis anına kadar yada daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.Ben tupperware prenses tacı kalıbını kullandım ama siz istediğiniz herhangi bir kalıpla yapabilirsiniz.Kalıbı ters çevirip, tatlıyı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.
3 renkli, çok hoş ve güzel bir tatlınız oldu.
Tarif arzumcum blogcu dan...
K
